28 mai 2008
Dernier volet
Voici la dernière série d'articles correspondant aux pages de l'album ABC, c'est dans cette partie qu'il manque le plus de lettres. Ce sont aussi les pages que j'ai eu le plus de mal à retrouver car elles avaient été publiées dans le désordre, en fait, la page U est la toute première page de l'ABC que j'ai publiée, deux ou trois jours après le démarrage de mon blog. C'était fin février 2007, la saison des fleurs de prunier...
Dans le précédent épisode de ce récapitulatif, je m'étais arrêtée à P, et ça commence mal, il n'y a pas de lettre Q... Eh oui, cette lettre n'est pas utilisée pour transcrire quoi que ce soit venant du japonais, alors passons à R.
Je l'ai déjà expliqué, pour un locuteur japonais, cette lettre se confond avec "L", ce qui donne des résultats cocasses en anglais, même des Japonais qui connaissent assez bien l'anglais confondent allègrement "glass" et "grass", "fright" et "flight", "frying" et "flying", "royal et "loyal", etc.
Pour R, je vous avais proposé un petit séjour au Ryokan, suivi d'une explication plus détaillée sur l'étiquette de rigueur dans ce lieu: Ryokan II.
Le S, c'est un des dernières pages que j'ai réalisées, même si la photo attendait son heure depuis longtemps, c'est la page Shodo.
Pour la lettre T, j'avais choisi un thème qui va être bientôt d'actualité au Japon, c'est aussi une page que j'ai publiée il y a bien longtemps: Fraîcheur
Pour le U, c'est la première page de l'ABC parue sur mon blog: Ume, prune ou abricot
Le V manque à l'appel, là c'est carrément un son qui n'existe pas en japonais!
Pour le W, c'est Wagashi, petite douceur.
Pas de X, mais j'ai de quoi faire un Y, qui sera rajouté un jour...
Et pour la dernière lettre de l'alphabet, Zen.
20 mai 2008
Six de plus...
Voici la suite de l'index de mes pages ABC Japon. Merci à toutes celles qui m'encouragent dans cette entreprise fastidieuse et qui m'ont dit qu'elles trouvaient cette liste utile!
Koi nobori, une page qui était d'actualité au tout début du mois, suivie de Encore des poissons (Une page de scrap que j'ai eu bien du mal à retrouver, car je la cherchais dans la catégorie "Pages de scrap" alors qu'elle était dans "Quotidien japonais").
Lanternes, un intrus dans cet alphabet, car la lettre L n'existe pas en japonais, il a fallu tricher: Lanternes
Momiji, une page au parfum d'automne, donc en ce moment Pas vraiment d'actualité
Noren, on lève le voile sur ce mot: Quand c'est fermé, c'est ouvert
Obi: c'est beau l'obi
Et en prime, P comme Puri Kura: Page P MAIS, pour comprendre ce que c'est que le Puri Kura, photos à l'appui, commencer par Sociologie.
En voilà donc six de plus, les dernières sont pour bientôt...
16 mai 2008
F à J
Nouvelle plongée dans les profondeurs de mon blog aujourd'hui, avec la suite de l'index et les pages F à J:
Furoshiki : Si vous avez été intrigué(e) par la photo, (re)lisez Questions d'étiquette et, si vous voulez en savoir encore plus: Emballer, tout un art
Geta, un des mots les plus populaires au palmarès des mots-clés qui conduisent sur mon blog: Partir du bon pied suivi de: Trouver chaussure à son pied pour ceux qui veulent approfondir...
Hina matsuri, une page qui revient à la mode tous les ans: Bonne fête les filles
Ika, vous vous demandez ce que c'est? Lisez: Si vous n'aimez pas le bleu (même si vous aimez le bleu)
et enfin Jizo: Jizo et, pour compléter, Histoire d'une page.
A demain...
14 mai 2008
De A à E
Il y a de nouveaux visiteurs sur mon blog et, à première vue, ils ne voient pas forcément le rapport avec le Japon. De nouvelles scrappeuses rencontrées sur des forums sont curieuses de savoir comment sont mes pages sur le Japon, et il est vrai que reprendre la lecture du blog depuis le début est une entreprise de longue haleine. Regarder l'album photo ABC Japon est un bon moyen de faire un petit récapitulatif, mais ceux qui parcourent cet album se disent peut-être que cette succession de pages mériterait bien quelques explications.
Il est vrai qu'il y a rarement de longs discours sur mes pages ABC. Pour nous, c'est justement parce que ces thèmes faisaient partie du quotidien que je les ai jugés représentatifs de "notre" Japon et j'ai été un peu avare en textes sur mes pages. Je me suis largement rattrapée dans mes articles qui les accompagnaient, mais les pages n'ont pas été publiées dans l'ordre alphabétique.
Aujourd'hui, donc, j'inaugure une nouvelle catégorie: "Si vous avez raté le début...". Elle est accessible depuis la colonne de gauche, juste en-dessous des albums photo, et elle contiendra des articles qui donnent la correspondance entre la lettre à laquelle j'ai consacré une page de l'ABC et le billet qui l'accompagnait. Je n'ai pas encore fait toutes les pages, parce que c'est fastidieux, il faut préparer le message, puis ouvrir une deuxième session de Canalblog, aller rechercher le billet qui correspondait à la page, copier le lien, l'insérer, recommencer pour la suivante et ainsi de suite...
On va donc commencer dans l'ordre par :
Philosophie de l'ABC: un de mes tout premiers billets, qui expliquait comment j'avais choisi les photos (ou je pensais choisir, car je n'avais que quelques pages de prêtes quand j'ai commencé à publier l'album) et ce que je voulais faire de cet album.
Et pour aujourd'hui, les cinq premières:
Bento, Petit retour en arriere suivi de Des idées pour le dejeuner pour savoir ce que c'est que ces fameuses bento
Chado, Prendre le thé
Daikon, Mangez des légumes
Ema, au Sanctuaire shintô
Si vous voulez voir ou revoir, lire ou relire, ces pages d'index resteront bien sûr toujours accessibles dans la rubrique "Si vous avez raté le début...".
31 mars 2008
Dernière lettre
Eh oui, il y a une page "Z" dans mon album ABC. Je ne vous l'avais jamais montrée, mais il y a au moins un an qu'elle est faite. En japonais, en fait, il y a plusieurs mots qui commencent par "z", de ce côté-là, donc, pas de problème. Pour réaliser la page, pas de difficultés non plus, ce jour-là j'étais inspirée!
En scannant la page, j'ai commencé à me dire que je ne savais même plus où mon mari a pris cette photo. Dans un des jardins zen de Kyoto, bien sûr, mais lequel? Ca commence! Et puis, si, ça m'est revenu, et je viens de vérifier, c'est dans un des temples secondaires du Tofuku-ji. Ouf, je ne suis pas encore complètement ramollie du cerveau.
Une page 100% japonaise: fond en washi gris-vert, mat en washi gaufré noir, imprimés noirs et blancs découpés dans mes grandes feuilles de papier japonais à bandes. Le kanji "zen" en haut à droite a été calligraphié par Naoko que je remercie encore une fois.
05 mars 2008
Ca continue...
Eh oui, il faut tout de même que je le termine, cet album ABC!
Je ne vous cache pas qu'il me reste trois lettres problématiques, le Q, le V et le X. Ces lettres n'existent pas en japonais, difficile donc de trouver un objet ou un concept dont le nom commence par l'une d'elles... Cela fait un moment que le problème se pose et je n'ai toujours pas de solution. En attendant, je termine les pages avec les autres lettres qui me manquaient et pour lesquelles j'ai les mots et les photos.
Pour la lettre S, j'ai choisi "Shodo" (le trait sur le deuxième O indique que c'est une voyelle longue). Le shodo, c'est encore une voie, comme le cha -do, voie du thé, le kodo, voie de l'encens, le shodo, c'est la voie de l'écriture, la calligraphie. Si chez nous, la calligraphie est devenue une rareté, au Japon, c'est encore très courant. Ce n'est pas une matière scolaire mais il n'est pas rare que des enfants ou des adultes suivent des cours de calligraphie le soir. La plupart des Japonaises que je connais ont appris la calligraphie dans leur jeunesse. Dans les temples, on voit souvent des employés ou des prêtres calligraphier des prières ou les noms de généreux donateurs.
Tout est beau dans la calligraphie: les pinceaux (fude) qui existent dans une variété de tailles et de formes incroyables, les pierres à encre, surtout les anciennes, gravées et sculptées, et bien sûr, le résultat. Ici, c'est une photo prise à Nara, ville très réputée pour la fabrication des pinceaux.
Cela donne une toute petite idée de la variété à laquelle on peut s'attendre en matière de pinceaux... Pour la taille, il faut bien garder à l'esprit que certaines calligraphies consistent parfois en un seul kanji calligraphiés sur un mètre cinquante de hauteur.
J'ai opté pour une présentation simple (ça vous étonne?), avec un morceau de washi gaufré noir et un papier très fin couvert de kanjis. Une amie japonaise m'a dit qu'elle-même était incapable de les lire, ce sont des soutras que récitent les moines bouddhistes, écrits dans une langue qui ne dit plus rien aux Japonais d'aujourd'hui, semble-t-il... Alphabet Scenic Route, et voilà!
17 novembre 2007
Page P
Alors, la voici, ma page P, avec P comme Puri kura.
Vous l'avez sans doute déduit de l'article d'hier, le Puri kura, avec ses coeurs, son clinquant et ses couleurs funky, est tellement overkitsch qu'il sublime le kitsch, qui en devient une fin en soi.
Sur cette page, il fallait donc que je joue le jeu jusqu'au bout, parce qu'en ce qui nous concerne, ma fille et moi, le rose, les coeurs et les paillettes, ce n'est pas tellement notre truc. Remarquez, nous avons eu de la chance, avant l'impression, il y avait des tas de choix à faire auxquels nous ne comprenions pas grand chose, et finalement la photo qui a été imprimée en grand était une des moins colorées, donc quand même plus facile à mettre en page que celle qui a été imprimée façon "pellicule", qui était nettement plus disco.
Enfin bon, nous avons fait un petit tour au magasin spécialisé en mièvreries pour collégiennes et adolescentes attardées le plus proche, et, nantie d'une planche d'autocollants très kawai et d'un ruban adhésif qui ne l'est pas moins, je me suis mise au travail. Finalement, en prenant la chose au deuxième degré, je me suis bien amusée.
Ca va faire très bien dans mon album, juste après la page "Obi"... mais c'est ça aussi le Japon! Pour autant, ce n'est quand même pas ça qui va me faire changer de style dans le scrap...
Les papiers: Bazzill, Colors conspiracy, Imaginisce, ruban adhésif et stickers epoxy de chez "Bremen", le magasin super kawaiiiii!!
23 octobre 2007
Retour à l'ABC
Je reviens à mon album ABC Japon, que j'avais un peu délaissé, il faut dire que certaines lettres de la fin de l'alphabet me donnent du fil à retordre... J'en ai profité pour compléter un peu la rubrique albums photo de ce blog, dans laquelle je n'ai qu'un album d'ailleurs, le fameux ABC Japon. Comme je ne l'avais pas mise à jour depuis un certain temps, il manquait quelques pages. J'ai rajouté L, M, N et O.
Aujourd'hui, le R. Pour le R, j'ai choisi Ryokan. Vous ne savez pas ce que c'est qu'un ryokan? N'ayez crainte, je vais vous en parler pendant deux jours! Le ryokan est un hôtel, pas seulement un hôtel japonais mais un hôtel "à la japonaise". Le ryokan étant quasiment une destination en soi, il mériterait un album à lui tout seul. Je n'en ai pas fait pour le moment, encore que, avec le mini en croix que Patricia présentait hier, je me laisserais bien tenter... En attendant, je vais lui consacrer deux articles, il y a tellement à dire sur le ryokan...
Si je dis que le ryokan est un hôtel "à la japonaise", c'est pour le distinguer des hôtels à l'occidentale qui existent aussi au Japon. Est-ce que ça change quelque chose? Oui, tout.
Un hôtel à l'occidentale, c'est un lit pour une nuit. Un ryokan, c'est tout un environnement. La nuit dans un ryokan comprend généralement le dîner et le petit-déjeuner. Les agences de voyage en ont des brochures entières, région par région, classés selon les spécialités gastronomiques qu'ils servent, selon la beauté de leur cadre, ou l'esthétique de leurs bains. Car le ryokan, c'est tout un ensemble: l'accueil, le cadre, l'hospitalité, le confort, la nourriture, les bains.
Un bon ryokan se paie, et se paie cher. C'est normal, pour vous offrir le niveau de service qu'assure un ryokan de bon niveau, il faut du personnel. Cela commence avec les bagages, qu'on ne vous laissera pas porter tout seul. Ensuite, on vous servira un thé vert, soit dans une alcôve du hall avant de vous conduire à votre chambre, soit directement dans votre chambre. Votre chambre, au début, risque de vous surprendre un peu, car quand la "nakai san" (une employée chargée de l'accueil et du service) ouvrira la porte de votre chambre, vous découvrirez ceci:
Je connais des gens qui étaient prêts à ressortir pour demander à la réception s'il n'y avait pas une erreur et pourquoi on les logeait dans un salon. Dans un ryokan, une chambre se compose de trois parties principales: une entrée carrelée dans laquelle on enlève ses chaussures (dans certains ryokan, on les enlève dès la réception, le personnel les range dans un petit casier et vous chausse de pantoufles). Au-delà de ce point, donc, si ce n'était déjà fait, plus de chaussures: les deux autres parties de la chambre sont recouvertes de tatami, et la règle d'or, c'est pieds nus ou en chaussettes sur les tatamis. Il y a toujours un petit meuble à chaussures dans l'entrée de la chambre, on y dépose ses chaussures que l'on troque pour des pantoufles, et tout le monde déambule ensuite dans l'hôtel en pantoufles. Dans l'entrée, on trouve aussi une porte donnant sur une salle de bains et une autre sur les toilettes (dans les toilettes, il y a une paire de chaussons qui ne doivent être portés que dans les toilettes! Ben oui, si vous arrivez de la pièce tatami, vous êtes pieds nus ou en chaussettes et vous allez prendre froid sur le carrelage des toilettes!)). La dernière partie de la pièce, que l'on devine sur la photo derrière le shoji (la porte coulissante en bois et papier), c'est un petit espace séparé, face à la fenêtre, avec une table et deux fauteuils.
Voici la nakai san, qui veille sur votre confort et votre bien-être. Elle va vous expliquer tout ce qu'il y a à savoir pour passer un bon séjour: où sont les serviettes, les yukata, la salle de bains, les issues de secours... Elle va vérifier que tout le monde a une yukata à sa taille et sinon, elle va prendre vos mesures pour aller en chercher une qui vous convienne (Une yukata, c'est un peignoir en coton que l'hôtel met gracieusement à votre disposition pendant votre séjour, et que tout le monde porte à l'intérieur du ryokan, même pour aller dîner et surtout pour aller au bain!). Enfin, la nakai san va vous préparer du thé vert, si on ne vous l'a pas déjà servi dans le hall à votre arrivée, puis vous demander à quelle heure vous souhaitez dîner le soir et prendre votre petit-déjeuner le lendemain matin, après quoi elle se retirera après une profonde courbette.
Il y a encore beaucoup à dire sur le ryokan, mais ce sera pour demain. Avant de conclure, je vous parle un peu de ma page qui n'a rien d'exceptionnel, si ce n'est qu'à l'exception du Bazzill du fond, tous les papiers sont japonais. Une petite déco en faux cuir bien réussie cette fois, avec un tampon géométrique japonais de très bonne qualité, ce qui fait toute la différence.
Et je vous rassure aussi quant à la nuit qui vous attend, car à l'heure du coucher, votre chambre ressemblera à ça:
06 septembre 2007
Petite douceur
Cette page a été préparée à l'avance, parce que, si tout se passe selon les prévisions, jeudi, nous avons un typhon. Oui, c'est la pleine saison (comme les pêches et les figues). Celui-là (c'est le n°9) faisait tranquillement route vers Taïwan quand il a décidé de changer de cap. Il arrive droit sur nous, à moins qu'il ne fasse encore volte-face avant d'atteindre les côtes japonaises. Pour l'instant, son rayon d'action prévu est encore très large, les prévisions doivent être affinées. S'il passe à 100 km à l'est ou à l'ouest de chez nous, nous nous en rendrons à peine compte.
Enfin aujourd'hui, une nouvelle page pour mon ABC Japon. J'arrive en fin d'alphabet et je ne vous cache pas que certaines lettres me posent de gros problèmes... Pas le W, en tous cas, parce qu'il y a beaucoup de mots japonais qui commencent par cette lettre, et notamment par "wa", qui peut signifier entre autres "harmonie". Etant donné que les Japonais se considérent un peu comme ayant le monopole de l'harmonie, le préfixe "wa" représente souvent ce qui est japonais par rapport à ce qui ne l'est pas, qui est "yoo" (occidental). Ca me paraît un peu prétentieux, genre chez les autres c'est la pagaille, mais c'est comme ça. Ainsi, dans un hôtel, on vous demandera si vous voulez le petit-déjeuner washoku (nourriture japonaise) ou yooshoku (occidental). Si vous ne pouvez pas vous passer de café, prenez le deuxième.
Pour la pâtisserie, c'est pareil, le terme général est (o)kashi, mais la pâtisserie japonaise traditionnelle, c'est wagashi. Le wagashi, c'est comme beaucoup de choses au Japon, en ce qui me concerne, c'est comme le thé d'orge glacé, les soba froides ou le tofu. D'abord, on se dit que ce n'est pas terrible et qu'on n'en mangera jamais, et puis un beau jour on se retrouve à avoir envie d'un plat de soba froides ou à courir les salons de thé pour déguster un wagashi avec un thé vert, voire un macha battu.
C'est aussi, je crois, un aliment "contextuel". Qui n'est pas rentré de son premier séjour linguistique en Angleterre dans les années 80 avec un pot de lemon curd et un paquet de Horlicks dans sa valise (si vous êtes à peu près de ma génération...). Au bout de quelques mois, on mettait tout à la poubelle parce que c'était périmé, parce que finalement, chez nous, tous ces produits avaient perdu de leur charme.
Donc, le wagashi, c'est un jour de printemps au Japon, après avoir fait les boutiques d'artisanat à Kyoto ou d'antiquités à Tajimi.
Pour en savoir plus sur les wagashi, il faut aller voir ce site. C'est celui de Toraya, une pâtisserie japonaise installée à Paris, qui vous explique en peu de mots tout ce qu'il faut savoir sur le wagashi. Bien que la pâtisserie japonaise n'utilise pas d'ingrédients d'origine animale, il faut la consommer toute fraïche, le jour même ou le lendemain. On en trouve parfois dans des boîtes, avec de très beaux emballages, mais le contenu est décevant. Pour apprécier vraiment le wagashi (ce qui n'est pas évident), il faut le consommer frais du jour, avec un thé vert, dont l'amertume est corrigée par la douceur de la pâtisserie.
Comme l'indique le site de Toraya, l'esthétique est très importante dans la pâtisserie japonaise. Sa consistance, qui rappelle un peu la pâte d'amandes, se prête à toutes sortes de façonnages et permet de présenter des modèles différents selon les saisons. La présentation dans l'assiette est capitale, également, ici le wagashi est dans une assiette en laque décorée d'une feuille d'érable rouge, et une vraie feuille d'érable a été placée dessous.
Et ma page? C'est du Bazzill, et le papier Urban Lily qui s'appelle...sushi stripes, une belle collection pour des pages japonaises, bravo les Aussies!
