03 mars 2008

Lectures et photos

Voici une petite partie de mes achats du week-end... et pour commencer, un livre "selon mon coeur". Comme le titre l'indique, il n'est pas consacré à l'art de faire la cuisine (cooking) mais à tout ce qui entre dans une cuisine (kitchen) japonaise sous forme d'ingrédients et en ressort sous forme de plat. Selon moi, ce n'est pas un livre de cusine, mais un livre sur la cuisine qui donne aussi quelques recettes. L'ouvrage comprend une introduction d'une vingtaine de pages sur l'histoire de la cuisine japonaise, qui... [Lire la suite]
Posté par scrapo à 00:50 - Commentaires [7] - Permalien [#]